Associés à un climat marqué par les influences continentales, océaniques et méditerranéennes, ces terroirs offrent des conditions idéales pour l’expression aromatique de la Négrette.
Avec plus de 2000 heures d’ensoleillement par an, la météo est propice à la bonne maturité des raisins et le vent d’autan (chaud et sec) permet d’assainir la vigne.
