Les vins de Fronton

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Fronton, une appellation qui monte

Dans le Sud-Ouest, entre Toulouse et Montauban, le vignoble de Fronton s’étend sur vingt communes autour de la cité authentique de Fronton.

Pour se différencier et perpétuer la tradition et les savoir-faire locaux, les vignerons de Fronton ont choisi de valoriser la Négrette, cépage identitaire et autochtone qui n’existe dans aucune autre appellation. Depuis quelques décennies, la qualité des vins de Fronton est unanimement reconnue par les professionnels au niveau national. La typicité apportée par le cépage Négrette séduit même au-delà de l’Hexagone, notamment au Canada, aux Etats-Unis ou au Japon.

Des vins élégants et gourmands

Les vins de Fronton séduisent par leur expression aromatique unique et leur équilibre entre gourmandise, fraîcheur et élégance. Rouges ou rosés, ils portent l’empreinte de la Négrette, cépage identitaire de l’appellation, qui leur confère une personnalité immédiatement reconnaissable.

Les rouges dévoilent des arômes de fruits noirs, de violette, d’épices douces et parfois de réglisse, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Les rosés, quant à eux, offrent des profils fruités et frais, autour des agrumes, des fruits exotiques et des petits fruits rouges (fraise, groseille).

À travers une grande diversité de styles, les vins de Fronton accompagnent aussi bien les moments simples du quotidien que les accords gastronomiques les plus raffinés.